Situada en la zona interior de España y en el noreste de la región de Castilla La Mancha, Cuenca es una de las provincias más bonitas repleta de paisajes que enamoran, la capital de la provincia es la propia ciudad de Cuenca cuya ciudad fortificada ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, hoy te contamos algunas cosas que ver en la provincia de Cuenca
En la propia ciudad de Cuenca hay actos y fiestas tan llamativos como la semana de la música, la cual se celebra en semana santa y ha sido declara fiesta de interés turístico internacional.
La provincia ofrece diversos tipos de paisajes, desde las llanuras de la parte sur en pueblos como Belmonte, Las Pedroñeras o Las Mesas hasta la serranía en la zona más montañosa de Castilla, esta se puede apreciar visitando las comarcas de la Alcarria Conquense, la Manchuela y la Serrania.
Otra de las cosas que ver en la provincia de Cuenca son algunas de las pinturas rupestres más antiguas de España, estas muestras pertenecen al Arco Mediterráneo de la Península Ibérica, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
En cuanto a la gastronomía son famosos varios platos típicos en toda la comarca, como el Morteruelo compuesto por hígado de cerdo, especias y pan rallado, las Migas que están hechas con pan, huevo, ajos, aceite de oliva, pan y agua, los Zarajos que están hechos a raíz de los intestinos de cordero, el Ajo Arriero, elaborado a partir de patatas, huevo, ajo y aceite de oliva, el Mojete compuesto por tomate, cebolla, huevo, atún, sal y aceite de oliva, y hay muchos más a parte de estos, te aseguro que no te quedarás con hambre, y si visitas la Ciudad de cuenca, no te puedes ir sin probar un trago de la bebida típica, el Resolí
A continuación te dejamos algunos post de nuestras visitas por la provincia y que te ayudarán a saber que ver en la provincia de Cuenca.
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